Ingrédients

Préparez vos ingrédients avec soin et stockez-les dans vos boîtes en verre Pebbly pour une conservation optimale :

🎄 200 g de farine

🧈 100 g de beurre doux

🍯 100 g de miel

🍊 Le zeste d’une orange bio

🥛 150 ml de lait

🍂 1 c. à café de cannelle

🌟 1 c. à café de gingembre en poudre

🍚 1 sachet de levure chimique

🍶 Une pincée de sel

Instructions

Suivez ces étapes simples pour réaliser un gâteau parfait :

1. Préparez vos ustensiles : Utilisez une spatule en bambou Pebbly pour mélanger vos ingrédients et un moule préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson.

2. Faites fondre le beurre et le miel : Dans une casserole, faites chauffer doucement le beurre et le miel jusqu’à obtenir un mélange homogène. Laissez tiédir.

3. Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand saladier, tamisez la farine, la levure, la cannelle, le gingembre et le sel. Ajoutez le zeste d’orange pour une touche de fraîcheur.

4. Incorporez les ingrédients liquides : Versez le mélange beurre-miel dans le saladier. Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant avec votre spatule en bambou jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5. Cuisez le gâteau : Versez la pâte dans le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir sec.

6. Laissez refroidir : Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir sur une grille avant de le démouler et de le conserver dans une boîte en verre Pebbly pour préserver sa fraîcheur.